أرشيف الوسم : البامية

كتبت : أسماء البردينى من الأطعمة ذات المذاق الخاص، ويعدها المصريون بأكثر من طريقة الأمر الذى جعل الإقبال عليها كبير مما تسبب فى ارتفاع أسعارها بشكل جنونى فى الكثير من الأوقات، ونستعرض فى السطور القادمة حكاية أكلة البامية ودخولها المطبخ المصرى. بدأت معرفة البامية فى العصر الإغريقى، والرومانى كما أن لها بعض النقوش على المعابد، إلا أن نشأتها الحقيقية وانتشارها ...