كتب – محمد أبوستيت. . ودينا محمود
توافد المواطنون قبيل عيدالفطر على مخابز الحلويات لشراء كعك العيد كعادة منذ سنوات عديدة اعتاد على تكرارها المصريون ، حيث تزدحم المخابز لشراء الكعك والبسكويت والغريبة والبيتى فور.
عدسة ” جريدة الدولة ” التقت بعدد من المواطنين بمدينة سيدى سالم بمحافظة كفرالشيخ ، أثناء شراؤهم كعك العيد للتعرف على الأسعار وآرائهم خاصة فى ظل ارتفاع الأسعار بشكل ملحوظ.
سامية السيد “مدرسة” تقول: “انا بضطر اشتريه لأن أولادى بيحبوا الجاهز وبجيب على أدنا وبجيب الكحك بملبن بداية من 25 جنيه لأن الكحك بعين الجمل غالى أوى بنجيب العادى أهو أوفر شوية المهم مزعلش أولادى لان دا عيد “.
فى حين يؤكد مدحت حلمى “موظف”: “بعمل جمعية لهذا اليوم لأن الأسعار غالية وبنجيب احتياجاتنا كلها مرة واحد”.
أما صفية كامل “ربة منزل” فتقول: “أنا بجيبه من الأفران الشعبية اللى جنبينا كيلو الكعك بـ25 جنيه والبسكوت بـ20 والغريبة بـ20 والبتى فور بـ17 جنيه منه بوفر وبرضى ولادى دى عادة اتعودناها”.
وتقول منال على “موظفة”: “زمان كنا بنتجمع مع بعض كل العيلة ونقعد كام يوم نعمل حاجات العيد دلوقتى اختلف الزمن والحياة بنجيبه جاهز وخلاص، حتى لو الأسعار مرتفعة بنشترى عشان ولادنا”.
فى حين يؤكد الحاج ” محمود الاسيوطى ” صاحب أحد أشهر مخابز الحلويات الشهيرة بسيدى سالم ، أنه يعمل فى هذا المجال منذ عام 1992 لذا فهو يراعى ظروف المواطنين ويبيع بأسعار تتناسب مع إحتاجاتهم وذلك مراعاة للظروفهم ، مضيفا بأن الجميع يشهد بخامة المنتج الجيدة ، وخير دليل هو توافد المواطنين عليه من كل مكان .
وقال الحاج محروس أنه يأتى من القرى المجاورة لشراء الكعك والبسكويت والبيتى فور من مخبز الحاج محمود الاسيوطى وذلك بسبب سمعته ومنتجه ، بالاضافة إلى أنه يراعى الله فى عمله ولا يسير على نهج السوق خاصة فى المواسم ، وهذا ما يدفع المواطنون للتوافد عليه خاصة قبيل عيد الفطر .
وأضافت كريمة عزت ” ربة منزل ” أنها تقطع مسافات طويلة مع بعض جيرانها للذهاب إلى مخبز الحاج محمود الاسيوطى خصيصا فى المناسبات الكبرى ، وذلك لتساهله فى البيع ولسانه الطيب مع الزبائن ، مؤكدة أن منتجه رقم واحد فى السوق .