جريدة الدولة الآن :: لن يفوتك خبر ::
كتبت : أسماء البردينى
لقد اختارت كل دولة أكله مميزة بها و شعبية أيضا و قد أشتهرت بها ،ولذا عندما يأتي لها الزوار او السائحون يتشوقون لتناول تلك الوجبة التي قد تميزت بها تلك الدولة وكأنها أصبحت ثقافة هذه البلد ،والتى لا يمكن عزلها عن عاداتها وتقاليدها ، لذلك نقدم لكم أسماء أكلات عالمية مشهورة.
لومبيا
و هي من المطبخ الفلبيني و تعتبر الأكلة الشعبية الأشهر في الفلبين و لكنها في الأصل أكلة صينية و هي عبارة عن طبقات متعددة من الفطائر متغيره الأنواع و تتكون تلك الفطائر من البيض و الخس و الثوم أو جوز الهند و الدجاج و البطاطا الحلوة أو الفول السوداني المجروش و شرائح من اللحم المقدد و قليل من شرائح الطماطم و تلك تعتبر أكثر أكله يفضلها شعب الفلبين و قد امتازوا في صنعها .
الشمشوري الارجنتيني
و من المعروف عن الأرجنتين أنها تمتاز بالأكلات التي يتكون معظمها من اللحوم و التي تعتبر الأكلات المميزة لهم و لذلك تعد تلك الأكلة هي الأشهر بينهم و هي عبارة عن قطع سميكة من اللحم المشوي مع إضافة الصلصة المميزة و التي تتكون من بعض أنواع الأعشاب الخاصة بهم و قليل من زيت الزيتون و قليل من الخل و تلك الصلصة تساهم في التقليل من الدهون التي تحملها قطع اللحم و تعد تلك الأكله من أكثرها تميزا لشعب الأرجنتين وقد برعوا في صنعها بجميع أنواع اللحوم .
نازي جورينجيا
وهي من الأطباق الإندونيسية و من المعروف أن من أكثر الدول التي قد اخترعت أنواع من الأرز هي أندونسيا و باكستان و تلك الأكلة هي ايضا أرز و لكن بطريقه أندونسيا الخاصة و كلمة “نازي جورينج” تعني الأرز المحمر و تتكون تلك الوجبة من الأرز المحمر في قليل من زيت الزيتون مع إضافة أحيانا أنواع الخضروات المختلفة أو إضافة الجمبري أو اضافه البيض المقلي المقطع الى قطع تشبه المكعبات الصغيرة و عادة ما تقدم تلك الأكلة مع أنواع من الشطة الحارة التي قد برعت أندونسيا في صنعها هي أيضا.
بوبوتي
من جنوب افريقيا تعد من ثاني أكثر الدول شهرة باللحوم هي جنوب أفريقيا والسودان ايضا و لذلك تعد الأكلة الأشهر هي لديهم هي مكونه ايضا من اللحم المفروم مع البيض المسلوق أو المقلي و أحيانا يقدم مع الخبز المحمر و المتبل و يضاف اليها مسحوق الكاري و الكركم و تعد تلك الأكلة هي الأفضل في جنوب أفريقيا و الأكثر شعبيه داخل الدولة حقا و يقول البعض أن تلك الأكلة قد عرفت عن طريق بعض المستعمرات الهنديه الشرقية التي كانت في جنوب أفريقيا من قرون آن ذاك.
