خبير فيروسات: يجب غسيل الفاكهة والخضار بالصابون لوقف انتشار “كورونا”

كتبت تريزا جشمت

يعيش كل الأشخاص فى العالم الآن حالة من الوعى بشأن النظافة والحفاظ على نظافة الأسطح والأغراض الشخصية، لمحاولة تفادى عدوى فيروس “كورونا”.

ووجدت التقارير الأولية، وفقا لتقرير موقع “mirror” البريطاني، أن الفيروس التاجي يعيش على النحاس لمدة 4 ساعات، والكرتون لمدة 24 ساعة، وما يصل إلى 3 أيام على البلاستيك والفولاذ المقاوم للصدأ، ولكن ما نريد معرفته هو كيف يؤثر ذلك على عناصر أخرى مثل الفاكهة والخضراوات.

من جانبه، قال تيموثي نيوسوم، اختصاصي الفيروسات في جامعة “سيدني”، أن “كل سطح معرض للخطر بسبب فيروس كورونا، بما في ذلك طعامك”، ومع ذلك يضيف أنه “لا يمكنك تقليل المخاطر إلى الصفر”. وأوضح: “يجب إدراك أن الفيروس يمكن أن يعيش على العديد من الأسطح بثبات، وأحيانًا لعدة أيام، ولكن السطح الوحيد الذي لا يعجبه الفيروس حقًا هو النحاس” .وتابع بالقول إن محلات السوبر ماركت “بيئة منخفضة المخاطر”، حيث يقوم العمال بارتداء قفازات ويقومون بتعقيم جميع المعدات بانتظام. ولكن بالطبع لا يزال هناك بعض المخاطر؛ لذلك لوقف انتشار الجراثيم، يقترح تيموثي: “أفضل طريقة للعمل هي غسل الفاكهة والخضروات بالصابون بمجرد إعادتها إلى المنزل، تماما كما تفعل بيديك”.