جريدة الدولة الآن :: لن يفوتك خبر ::
انطلقت اليوم فعاليات اليوم الاول للمهرجان العالمى للطبخ التراثى ، والمقامة بصفاقس لجمعيه نكهة بلادى التونسيه، برئاسه السيده لطيفه خيرى.
وأقيم المهرجان من جمعيه تونس الزيتونه بالمدينه العتيقه فى أجواء رائعه بحضور السيده” لطيفه خيرى”، رئيسه جمعيه نكهة بلادى التونسيه، والسيد “فوزى الزيانى”، رئيس جمعيه تونس الزيتونه، والسيد “شكرى الكراى ” ممثل المؤسسه الداعمه، والدكتوره “سهام القلال” باحثه فى التراث الغذائى، ونخبة من سفراء نكهة بلادى من الدول المشاركه فى المهرجان مثل ليبيا وفرنسا وعمان وكيتفوار وأعضاء نكهة بلادى من المنستير وجربه وسوسه بتوتس.
وحيي المهرجان ببث مباشر لبعض الدول مثل المغرب حيث شاركت السفيره “ايناس المهذبى” سفيرة نكهة بلادى بالمغرب ،
كما شارك المستشار “عماد ابراهيم”، المستشار الاعلامى لجمعيه نكهة بلادى التونسيه على مستوى الوطن العربي .
بدأت فاعليات اليوم الأول للمهرجان العالمى للطبخ التراثى بتذوق ضيوف الحفل لطبق لزيت الزيتون التونسى مع خبز تقليدى،وذلك لقيمه هذه الاغذيه فى الثقافه المحليه وبهدف التعريف بها خلال أيام المهرجان ، والتي كانت أيضاً علي هيئة حوارات حول الموروث الغذائى وأهميه تثمينه عبر فعاليات هذا المهرجان .
وفي السياق ذاته قامت السيده” لطيفه خيرى” رئيسه جمعيه نكهة بلادى التونسيه بتعريف المهرجان وأهميته وتعريف الساده سفراء الدول المشاركه والاعضاء ببعضهم لبعض ، يعقبها مباشرة قيام الدكتوره “سهام القلال” باصطحاب الحضور لزياره ميدانيه للمدينه العتيقة وأبراج حنانها وللتعريف باسوارها وأسبابها وعدد من معالمها وكما تناولت الحديث عن جوانب من موروثها الغذائى .
وفي المساء اصطحبت رئيسه جمعيه نكهة بلادى التونسيه ، الضيوف إلى مركب الملابس التقليديه لدى السيده مديحه الطرابلسي وهى حرفيه ومبتكره فى ميدان الملابس التقليديه والتراثية التونسيه،حيث قدمت ازياء من الموروث التونسى الصفاقسي فى اجواء احتفاليه جاء فيها تقديم لعدد من أنواع الحلويات التقليديه التونسيه والأغذية التقليديه .
كما اختتمت فاعليات اليوم الاول من المهرجان العالمى للطبخ التراثى بصفاقس باحتفالية من اغانى الموروث الموسيقى المحلى وعرض تقديم لملابس التراث .
