منوعات

  كتبت: أسماء البردينى “الزلابية” أو “لقمة القاضي” أو “اللقيمات” أو “العوامة”، من الحلوى المفضلة للجميع ، وهي الأكثر تفضيلًا في شهر رمضان وفى كل الأوقات ، وهي في الحقيقة مصدر صراع بين شعوب دول حوض البحر المتوسط، اختلفوا في أصلها وتسميتها، واتفقوا في عشقها. يعود أصل “الزلابية” للشعب اليوناني الذي يطلق عليها “لوكوماديس”، وتحظى بشعبية كبيرة في اليونان ويتناولها ...

 كتبت: أسماء البردينى خلال فصل الشتاء ومع انخفاض درجات الحرارة يحتاج الجسم إلى المشروبات التى تساعد على التدفئة وإمداد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأعمال اليومية بحيوية بعيدا عن الخمول والكسل، وكذلك لمقاومة البرد لذلك ينصح خبراء التغذية العلاجية بتناول عدد من المشروبات الساخنة التى تمنح الجسم الطاقة والدفء خلال فصل الشتاء ومنها :. شراب الزنجبيل: رغم مذاقه اللاذع والحار إلا ...

  كتبت :أسماء البردينى تُعدّ رياضة المَشي من أنواع الرّياضة التي يُمكن أن يُمارسها الإنسان بشكل يوميّ، سواءً أكان كبيراً أم صغيراً، فهي سهلة وبسيطة، ويُمكن أن تُمارس في أي مكان، كالشارع أو الحدائق أو على شاطئ البحر، وفي أيّ وقت في اليوم، في الصباح أو المساء. يعود المشي على جسم الإنسان بالكثير من الفوائد، ويقيه من العديد من الأمراض، ...

كتبت: اسماء البردينى أكلة فلاحى مصرية أصيلة، تنتشر فى الريف المصرى أكثر من المدن، حيث يمثل الفطير المشلتت أكلة مترسخة فى وجدان المواطن المصرى، ولا يمكن أن يخلو أى بيت مصرى من الوجبة الأساسية للترحيب بالضيوف وهى الفطير المشلتت والعسل والمش ، الفطير المشلتت من الفطائر المحببة إلى معدة المصريين بمختلف طبقاتهم الاجتماعية وفئاتهم العمرية، ومع تركزه في الأصل في ...

كتبت : أسماء البردينى ما زالت الحياة مستمره وما زال الأمل موجوداً، ما زالت تلك القطرات تنهمر وتطرق نافذتك بلطف، فتذهب لتتأملها عن قرب وتقف أمام النافذه.. تراقب جمال المطر فترتسم عليك الإبتسامة، وتنسى همومك ولو للحظات بسيطة.. وستشعر بالحنين إلى كل شي إلى طفولتك وإلى تلك السنوات التي مضت من عمرك ستحن إلى قلوب أفتقدتها وأحاسيس نسيتها.. ستغمض عينك ...

كتبت :أسماء البردينى تعد الباستا من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الناس، و لكن أغلبنا لا يعلم أي معلومات عن تاريخها و أول ظهور لها في العالم. بينما يظن البعض الآخر أن العديد من الأشخاص أن الرحالة “ماركو بولو” قد أحضر الباستا من الصين إلى إيطاليا في إحدى رحلاته و لكن لا أساس له من الصحة. ذلك أن الباستا كانت ...

  كتبت :أسماء البردينى الأبراج أو ما يسمّى بناطحات السحاب، هي عبارة عن مبانٍ شاهقة الارتفاع يصل ارتفاعها إلى ما يقارب الـ 150 متراً، وتمتاز هذه الأبراج بفنّ بنائها المعماري الحديث والمميّز، وتستخدم مبانيها في الكثير من مجالات الحياة، إذ تحتوي على الفنادق، والنوادي، والمتاجر الضخمة، والشركات، والمكاتب. برج التوأمين بتروناس يُعتبر برج التوأمين بتروناس أجمل أبراج العالم، وأطول برجين ...

 كتبت :أسماء البردينى الكريب تعني الفطيرة في إقليم “بريتاني الفرنسي” واليوم ينتشر العديد من المحلات حول العالم والتي اكتسبت شهرتها من تخصصها بتقديم “فطائر الكريب” ذات الحشوة الحلوة والمالحة على حد سواء، وقد يعتبر البعض هذه الوجبة اللذيذة من الأكلات الحديثة والمبتكرة، وقد انتشرت فى الأونة الأخيرة محلات بيع وجبات الكريب التى يعتقد معظم الناس أنها من الأكلات الحديثة ، ...

كتبت :أسماء البردينى الشاورما هي نوع من أنواع الأطعمة الشرقية وأكثرها تفضيلاً عند العرب وخاصة في بلاد الشام، وهي عبارة عن لحم أو دجاج مشويين بطريقة عمودية وذلك بواسطة الحرارة والاشعاع الناتج عنها والذي يمكن أن يكون مصدره الكهرباء أو الغاز أو الفحم. أما فكرة الشاورما فترتبط بفقدان اللحم الكثير من الدهون أثناء شوائها أفقياً، لذلك تقرر وضع السيخ عمودياً ...

  كتبت :أسماء البردينى الأوريغامي !!.. إنّه فنّ.. هل فكّرت يوماً أنّ الورق قد يصنع لك زهوراً وعلب هدايا وألعاب أطفال؟ .. هل خطر ببالك أن تجد لوحات فنّيّة رائعة مصنوعة من لفافات ورقيّة؟.. كلّ ذك وأكثر ستجده في فنّ الأوريغامي.. فتعرّف معنا عليه.. ما معنى كلمة أوريغامي ؟؟ ومتى بدأ فنّ الأوريغامي ؟ أوريغامي، أوريكامي هو فن طي الورق، ...